Hur tillsätts kolsyran soda?

Hur tillsätts kolsyran soda?

Det finns två sätt att karbonat en dryck.

1. naturligt - genom att lägga till en liten mängd socker och jäst till en förseglad flaska. Jäsningsprocessen skapar CO2-Gas som kommer att gå i lösning som inte kan fly från tillslutna flaskan. Champagne i gjorde på detta sätt.

2. artificiellt - genom att placera vätskan som kolsyra till en tryck fartyg och injicera CO2 gas under tryck. Soda som koks kommer att göras på detta sätt.