Hur viktiga är sockerbetor jämfört med sockerrör?

Hur viktiga är sockerbetor jämfört med sockerrör?

Före 1900-talet svarade sockerrör för 95 procent av världens förbrukning av socker. På 1980-talet, sockerbetor och sockerrör delade lika på den amerikanska marknaden för socker.