Jag var bara mjölk i mikron och hon blev sur mjölk. Varför?

Fråga:

Jag var bara mjölk i mikron och hon blev sur mjölk. Varför? Vad händer?


Svar:

Frågan matchar inte finanzfrage.net, det har något att göra med fysik - men här är varje hjälpte tills stöd slår.

Den mikrovågsugn energin genererar värme. Mjölk är en olja i vatten emulsion. Vattnet avdunstar och äggvita är denautriert i värmen, emulsion raster. Proteiner från denaturerat protein, fett och laktos är över.