Jästen används i matlagning kan ha olika namn när noterat på ingredienserna i märkningen av livsmedel?

Jäst jäst används i bakning och brygga är en stam av Saccharomyces cerevisiae. Det är inte troligt att en mat etikett kommer att lista det sätt. Det kan bara säga "jäst" eller kanske "bryggerijäst" eller "bagare jäst."