Kan du använda alla ändamål grädde som alternativ till vispgrädde?

Kan du använda alla ändamål grädde som alternativ till vispgrädde?

Ja.
Edit: för vissa saker, inte för andra.

Om du använder det i bakning för en tårta, kakor, bröd, i en sås till pasta, en grädde soppa bas bör man bra men mindre rika.

Men om du behöver Vispa grädde grädde fyllning, göra den del av en vaniljsås (glass, crème brûlée) eller göra ganache de flesta alla ändamål grädde är inte rika eller tillräckligt tjock.

En vispgrädde måste vara över 30% eller så att vispa ordentligt. Det kommer att verka dubbelt så tjock som mest alla ändamål kaffe krämer beroende på område din alla ändamål grädde är nog mellan 10-20% fett. Så kan du inte att kunna ersätta den med vanlig grädde och få samma resultat.