Kan du använda kräm som har gått sura i matlagning?

Du bör verkligen inte använda kräm som har gått sura i matlagning, om färsk grädde kallas för, eftersom den sura smaken kommer komma igenom. Kräm som har gått sura kan dessutom innehålla gifter från bakterier som finns i dem, och kan göra dig riktigt sjuk. Slänga grädde-gått-sura, och om receptet kräver gräddfil, köpa som i butiken.