Kan du använda mjölk som ersättning för att göra vispad grädde?

Kan du använda mjölk som ersättning för att göra vispad grädde?

Svar
Nej, mjölk kan inte användas som ett substitut för grädde när du gör vispad grädde. Mjölk har inte tillräckligt fett att piska upp till topping.

Om vispgrädde är för hög kalori för dig, finns det några alternativ. Maräng är gjord med äggvitor och socker, och en mycket trevlig vispad toppning kan göras från nonfat torr mjölk. Se länkarna nedan för hur man.

Svar
Nej. Vanlig mjölk, inklusive låg fetthalt, 2% eller skumma, skum eller skum, men det kommer inte piska och stanna fluffig som vispgrädde kommer att göra. Det är inte en lämplig ersättning för vispgrädde.