Kan du använda själv stiger mjöl för att baka en färskost pund kaka om thr receptet kräver alla ändamål mjöl?

Det kommer nog ändå gå ok om du ersätta self raising för alla ändamål. Om receptet kräver andra bakpulver (bakpulver eller bikarbonat etc...) kan du skära ner antalet av dem något, eftersom de redan ingår i mjölet.