Kan du använda strösocker istället för florsocker?

Kan du använda strösocker istället för florsocker?

I vissa fall Ja, men inte om du gör isbildning. Florsocker är långt finare kornat, och som sådan strösocker kommer inte att vara en tillräcklig ersättning i detta fall. (Din isbildning blir grynigt och inte ställa korrekt).
Du kanske till om det är en maräng recept, men du skulle vara bättre att hitta ett recept som inte använder florsocker till att börja med.