Kan du blanda smör grädde glasyr med vispad grädde?
Faktiskt, du kan blanda dem tillsammans. Tricket är att göra ditt vispad grädde florsocker i en skål (utan florsocker) - blandat till slutförandet, och göra buttercream i en separat skål och vik sedan ihop med en spatel. Jag har gjort detta många gånger (jag är en bagare) av olika skäl; ibland att "sträcka" isbildning om jag inte "tillräckligt av en, ibland att stabilisera vispad grädde, ibland för att lätta upp buttercream.
Den effekt som du får beror på hur du blanda två. Om blandat i lika delar, du ska bara sluta med mer glasyr som smakar buttercream (inte helt dubbel - mer som 1(BC) +1(WC) = 1,5 båda.
Om du vill att stabilisera din vispgrädde, skulle du lägga till en liten bit av buttercream i taget tills det blir till önskad konsistens. Verkligen tar det bara lite, eftersom butttercream är så tungt det kommer att tömma din vispgrädde om du använder för mycket.
Om du vill lätta upp din buttercream, du skulle lägga till en hel del vispad grädde i en liten mängd buttercream-din vispgrädde definitivt kommer att tömma, men slutprodukten kommer att vara lättare än buttercream.
BTW-all detta baseras på dig med hjälp av en faktisk "smör" buttercream-inte en tillverkad av förkortning. Vill du smaken av buttercream men konsekvens av vispad grädde, föreslår jag att du använder en schweizisk Buttercream. Det är bäst av två världar.
-baker i 13 år
Relaterade Frågor
-
Kan du blanda Albuterol Sulfate inandning fjädring med budesonid inandning fjädring?
-
Hur gör man bra glasyr med vispad grädde?
-
Kan du blanda soja bönor mjöl med vetemjöl att göra chapatis?
-
Kan du blanda själv stigande mjöl med tårta mjöl?
-
Kan du blanda vispad grädde och smält choklad tillsammans?
-
Kan du blanda bakpulver och bikarbonat?
-
Kan du blanda isopropyl gnugga alkohol och ättika?
-
Kan du blanda hosta medicin med limejuice?
-
Kan du blanda percocet och marijuana?
-
Kan du blanda adderall dextroamfetamin och Ritalin?
-
Kan ädelgaser blanda med andra element?
-
Kan du blanda semi gloss och högblank Latexfärger?
-
Kan jag blanda NyQuil med Efexor?
-
Kan du blanda Klonopin och oxykodon?
-
Kan du blanda Adderall och Klonopin?
-
Kan du blanda sprit och isopropylalkohol?
-
Kan du blanda tvättsprit och eteriska oljor?
-
Om du behöver få bli av med gamla gasen i din snöslunga och köpa nya kan du hälla förra årets gas med cykel 2 olja tillsätts den i bilens gas utan att skada bilen?
-
Vad är det korrekta sättet att injicera din anus med vispad grädde utan att skada dig själv?