Kan du byta ut strösocker med fint socker i bakning cookies?

Kan du byta ut strösocker med fint socker i bakning cookies?

Ja

Superfine sugar är vanligt () strösocker som har marken mer fint. Det säljs ibland som bagaren socker och är också känd som strösocker. Det kan användas som ersättning för vanligt socker och kan ge en något finare crumb(texture) i den färdiga produkten än vanligt socker skulle, ett resultat som är att föredra av många bagare.

Läs mer i den relaterade länkar