Kan du ersätta hälften och hälften för grädde?

Det beror egentligen på receptet och den nödvändiga konsekvensen. I de flesta fall, hälften & hälften eller ens helmjölk kan ersättas med ljus grädde att göra ett recept friskare. Om receptet kräver tunga grädde, är det verkligen en dom kallar. Du kan prova ett halverat recept med hälften & hälften att testa innan du gör en fullständig sats.
Ersätta hälften & hälften eller mjölk i ett recept kräver sweet (piskande) kräm rekommenderas generellt inte.