Normalt inte. Majsmjöl är mycket annorlunda än vetemjöl. Det skulle fungera som förtjockningsmedel på samma sätt även om smaken skulle bli något annorlunda, men i bakning kan du inte ersätta majsmjöl för vetemjöl.
JaEtt annat svar:Smör är en viktig ingrediens i pund kaka och den primära källan av smak. Ersätta margarin för smör kan producera en kaka, men det skulle vara en imitation av en pund kaka, precis som margarin är en billig imitation av smör.
Jag kunde inte hitta ett svar på detta online när jag sökte tidigare, men hittade andra information om hur du kan ersätta det för olja, so... efter några experiment det korta svaret är ja.Långa svaret är att, för några minuter sedan, jag har precis a
"Ersätter Maseca (eller andra märke av masa harina) majsmjöl i alla recept kommer förmodligen bli en katastrof. Typ av majs är inte samma, men den verkliga skillnaden är masa sker genom kokning majs i en lut lösning före malning. Helt ändrar smak och
Här är hur:Smör 80% fett, olja är 100% att hålla mängden fett samma, använda 4/5 mängden smör vs olja. Använda uns istället för koppar. Om du får ett udda antal uns, använda matskedar: 2 msk = 1 oz. multiplicera mängden olja x4, då klyftan att nummer
Ja, vet bara kan finnas en skillnad i strukturen. Förkortning har mindre vatten så smälter långsammare så att mer stiga tid och en högre och lättare produkt. Smör har mer smak men smälter vid lägre temperatur så kommer att sprida ut snabbare och lägg
Resultatet kan vara lite udda om du gör - mer sura och sentimental. Det vore bättre att försöka hitta mjölk istället. Om du väljer att använda kärnmjölk, urvattna det nog så att det når konsekvens av mjölk.
Du kan, men smaken kommer att vara extremt annorlunda: inte bara balsamvinäger har en mycket distinkt smak men det är också mycket mindre aggressiv i smaken.
Det beror på receptet, men för det mesta, ja det kan du men det kommer inte vara så rik eller krämig som det skulle med hela. Om du inte vill som mycket fett men liknande krämighet, kan du alltid använda hälften och hälften.
Förmodligen, men kondenserad mjölk behöver spädas med vatten för att uppnå rätt konsistens. Mjölkpulver skulle vara en bättre ersättning - det är faktiskt ganska vanligt förekommande i brödframställningen.
Detta skulle vara möjligt men du skulle förmodligen behöva mindre mjöl än havregryn.Detta kommer att påverka både smak och konsistens av den färdiga produkten dock.
