Kan du ersätta mandel mjöl för vetemjöl?

Kan du ersätta mandel mjöl för vetemjöl?

Ja, men inte för hela mängden mjöl. Du kan vanligen ersätta 10-20% vetemjöl med mandel mjöl, beroende på receptet. Komma ihåg att receptet inte kan stiga lika bra med mandel mjöl (men det kommer fortfarande stiga lite).