Ja! Vi försökte det i klassrummet idag med ett belopp som lika substitution och brödet var lite tyngre än normalt, men fortfarande underbart!
Relaterade Frågor
- Ja, kan du använda margarin istället för förkortning i kakrecept. Ett recept kan dock använda ett särskilt fett eftersom det har en inverkan på smaken. Till exempel används smör traditionellt i mörbakelse på grund av smörig smak ger det till den färd
- Margarin är förkortning och kan användas i stället för smör eller andra förkortningar i bakning, men smaken inte kommer vara samma. I många recept känner några bästa resultaten i konsistens och smak erhålls genom att använda smör eller halv-och halv
- Om du ska ersätta margarin för förkortning beror på om du är matlagning eller bakning. Bakning är långt mer exakta än matlagning, det kräver långt mer exakta förhållanden av protein, fett, vätska, jäst agenter, etc. och sådant du måste vara särskilt
- Du kan ersätta margarin för smör i alla typer av bakning.
- JaEtt annat svar:Smör är en viktig ingrediens i pund kaka och den primära källan av smak. Ersätta margarin för smör kan producera en kaka, men det skulle vara en imitation av en pund kaka, precis som margarin är en billig imitation av smör.
- Ja, vet bara kan finnas en skillnad i strukturen. Förkortning har mindre vatten så smälter långsammare så att mer stiga tid och en högre och lättare produkt. Smör har mer smak men smälter vid lägre temperatur så kommer att sprida ut snabbare och lägg
- Ja, du kan. Jag har redan gjort det och det fungerade bra. Se bara till att du använder en god kvalitet margarin. Men jag måste berätta: det inte smakar lika mumsig som om med riktigt smör. Dock om du har problem med att äta smör (såvitt jag vet som
- Visst, i en 1: 1-förhållande (dvs. 1/2 kopp smör = 1/2 kopp margarin). Du kan dock hitta att smaken inte är riktigt lika bra. Också, hålla ett öga på gräddningstiden. De flesta margarin är bara stelnat vegetabilisk olja, så strukturen på kakan blir l
- Ibland. Om du planerar att steka med det ska det funka. Du kan inte göra salladsdressing med margarin men olivolja används vanligtvis för dressing. Så brukar det alltid fungera.
- Ja du kan definitivt men det rekommenderas inte i de flesta fall. Det kommer att göra din mörbakelse smak onaturliga eftersom smaken är i hög grad härrör från smöret.
- Solid vegetabiliska förkortning ger en ljusare struktur att den används i recepten. Margarin, om det används som ett substitut måste vara av "solida" typ, inte den "mjuka", bredbara typ och det kommer att förändra smak genom att lägga
- Ja. Dock kommer du vara att offra smak. Nej du kan inte, MARG är olja baserad, inte bra att använda i vissa typer av matlagning. Smör är bättre för stekning och andra sätt att tillaga. T.ex är bröd och smör pudding BLÄÄ om använt Marg. Men hey, sin e
- Om du vill ha ersättning för hälsosamma skäl, föreslår jag använder kokosolja. Det är bra för dig och smakar bra. I annat fall är ekologiskt alltid bättre!Smör förkortning. Det är också en naturlig produkt utan - i de flesta länder - artificiella til
- Din bästa insats skulle vara att använda smör (fett och vatten innehållet är ganska identiska). Din andra bästa substitut skulle vara margarin, men halten är högre mening du måste minska mängden vätska i resten av receptet. (Annars det blir runnier ä
- Nej, pajskalet är en av de saker som har att använda en fast förkortning.
- Nej. Olja och förkortning fungerar inte på samma sätt i recept på bröd, oavsett om det är rullar eller kex.
- Tveksamt här skulle verk. Mycket annorlunda ingrediens. Oljan fungerar bra, raps eller oliv är bäst för din hälsa.
- Ja.Du kan också ersätta margarin med nötter smör.
- Ja smör kan ersätta margarin, men margarin kan inte ersätta smör i göra fudge.