Nej, du kan inte ersätta själv stigande mjöl till bröd mjöl.
Själv stigande mjöl är vanligt allrengöringsmedel mjöl med jäst agenter lagt till. Jäst agenter är vad som gör vissa bakverk "stiga" utan användning av jäst (som muffins, kornbröd eller kex). Du kan göra själv stigande mjöl i ditt kök med 1 kopp allrengöringsmedel mjöl och lägga till 1 1/2 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt.
Bröd mjöl är ett mjöl med ett högt gluteninnehåll. Gluten är det som gör bröddeg "elastisk" så att när jästen börjar stiga, bubblor som jästen producerar inte gör pop. Gluten ger också yeasted brödet dess chewy textur. Alla ändamål mjöl har naturligt förekommande gluten, och kan användas för att baka bröd, men resultatet blir ofta sämre, särskilt i en bröd maskin. Du kan göra en rimlig ersättning för bröd mjöl med allrengöringsmedel mjöl och gluten, med hjälp av instruktioner på rutan gluten. Gluten finns i de flesta stora livsmedelsbutiker.
Relaterade Frågor
- Ja. Tänk bara på att utelämna salt och bakpulver/pulver om med självjäsande mjöl istället för alla ändamål.
- Ja - men för varje kopp vetemjöl (all purpose) du använder Lägg till 1 tsk bakpulver. Sålla dem tillsammans innan du lägger till.Det skulle inte nödvändigtvis arbete åt andra hållet runda eftersom Self raising mjöl redan innehåller en prishöjande age
- Om du gör en tårta och sedan använder samma volym (vikt) av Self raising mjöl men utelämna något bakpulver och salt kräver i receptet. Om det ursprungliga receptet har frukt, yoghurt eller kärnmjölk i det och kräver bakpulver samt bakpulver, sedan lä
- Nej det går inte eftersom jaget - Raising mjöl höjer kakan eller vad du gör. Så om du inte vill ha en platt kaka sedan... Bakning mix kan inte ersätta självjäsande - mjöl. :)
- Ja.Du kan också ersätta margarin med nötter smör.
- Nope. Du kan inte ersätta den enda krämen för vispgrädde av den enkla anledningen att det är mer fett i vispgrädde jämfört med den andra. Om du vill göra en vispad grädde toppning dubbel är bäst. Å andra sidan för att lägga till grädde till curryrätt
- Ja, men inte för hela mängden mjöl. Du kan vanligen ersätta 10-20% vetemjöl med mandel mjöl, beroende på receptet. Komma ihåg att receptet inte kan stiga lika bra med mandel mjöl (men det kommer fortfarande stiga lite).
- Ja kan du ersätta i farten. Mittfältare som spelar på båda sidor av bollen (offensiv och defensiv) är oftast de som ändras ofta i farten. Men ibland när bollen är på defensiven slutet till exempel, en coach kan vill ersätta en attackman.
- Lätt rostat bröd. Det beror egentligen på receptet. Om du har bröd men det är färskt, bara lämna skivor ut natten för att torka. I köttfärslimpa, kan du ersätta råa hela havregryn (regelbundet eller snabb matlagning) eller saltine kex. I bröd pudding
- I allmänhet kan du ersätta vitt mjöl med hela vetemjöl av samma typ (bröd för bröd, allrengöringsmedel för alla ändamål), ersätter en för en. Produkter tillverkade av hela vetemjöl blir dock oftast tätare. Detta kan vara hjälpt något efter siktning m
- Ja, kan du ersätta konserverad spenat för fryst. Var noga med att kontrollera mätningarna som krävs så att du inte använder för mycket.
- "Bättre" bör nedan ändras så för att säga "Nej." Du kan inte ersätta en Flushmate med en vanlig toalett ventil. Jag har provat det, och jag kan berätta för vissa att är inte fungerar. Skålen själv är speciellt utformad att fungera med
- Du kan inte ersätta bakpulver med bakpulver. De båda har olika kemiska reaktioner i recept.
- Marken havremjöl kan delvis ersätta mjöl. Du kan göra 50/50. Det kommer att ge en fylligare trehjulig produkt. Jag gör det med choklad chip cookies och de kommer ut underbara och Sega. Ärligt talat måste du experimentera med receptet.
- Ja, kan du ersätta vetekli för havrekli i ett recept. Liknande kvantiteter kommer att fungera, men smak och textur blir något annorlunda.
- Ja kan man ersätta svartpeppar för svartpepparkorn. Pepparkorn är i huvudsak peppar i icke marken upp form. Man kan också marken peppar liktornar för att göra dem till vanliga små granuled peppar eller bara ersätta storlek i ett recept när du använde
- Dill ogräs är en mycket unik ingrediens. Den har en mycket stickande doft och smak liknar någon annan. Det är ibland Funna som färska krukväxter, i plastbehållare, eller som pasta i rör finns i avsnittet produkter i din butik. Beroende på receptet so
- Nej, du kan inte ersätta strösocker för strösocker direkt.Dock kan du göra din egen strösocker från strösocker med hjälp av en mixer.Kör strösocker genom en mixer tills den når rätt konsistens. Det är viktigt att röra sockret upp från botten manuellt
- Nej - jag skulle inte den. Doften av rivet citronskal (= citronskal) kan inte ersättas av citronsaft i en matlagning receptet. Citronsaft har en taggig syrlig smak och endast en mycket liten, ibland blommig doft. Citronskal har en mycket stark lemony
