Kan du göra stekt lax färsbiffar utan ägg?

Kan du göra stekt lax färsbiffar utan ägg?

Äggen fungera som en pärm att hålla ingredienser tillsammans i många recept på marken, hackad och malet kött. Som sagt, det finns många sätt att förbereda din favorit lax färsbiffar- eller något liknande recept - utan ägg.

Du kan börja genom att helt enkelt lämna ut ägget från din favorit lax patty recept. Om du hittar pastejer faller isär eller alltför smulig, försöka blanda i lite mjöl eller breadcrumb. Lätt potatismos eller ens potatisflingor fungerar även. Och även en unflavored gelatin blandning kan fungera, också.

Frukter som mosade bananer och äppelmos göra bra substitut bindemedel, också, men det är inte nödvändigtvis den bästa smaker att lägga till en lax patty recept!

Förutom att experimentera med egna substitutioner, finns det gott om ägg-fri lax pastejer online du kan prova. Kolla länkarna nedan för mer information.