Kan du göra vispgrädde av helmjölk?
Inte om inte du få det ur kon.
När helmjölk når dig, en stor del av de smörfetter avsikt har tagits bort (och används för tunga och lätta grädde, halv-och halv, etc.). Det finns inte tillräckligt fett i mjölk att bilda den bindande emulsive effekten en behöver för att vispa grädde.
Du kan använda detta recept i en nypa, men det är inte riktig vispgrädde. Observera att du kan använda vanlig mjölk i stället för skumma. Jag har också använt instant jello istället för gelitin (användning smak som går med med vad du gör). Bor i bergen på vintern, när du inte kan få till butiken, gör din ganska påhittig. Nedsänkning mixer hjälper mycket. VISPAD grädde från SKUMMA MILK1/4 c. skummjölk
1/2 tsp. unflavored gelatin
1/4 c. kallt vatten
2/3 c. nonfat torr mjölk
2 tsk socker
1 tsk vanilj Häll mjölk i en metall bunke. Placera i frysen tillsammans med visparna. Låt stå tills mjölk blir slaskiga, 30 till 45 minuter. I kastrull, Strö gelatinet över kallt vatten och låt stå 3 minuter eller tills gelatin mjukas upp. Placera över svag värme och koka tills gelatinet upplöses. Cool. Ta bort skumma mjölk och vispar från frysen. Tillsätt gelatin och resterande ingredienser. Slå på hög hastighet tills den bildar mjuka toppar. Täcka skål och kyla i minst 20 minuter före servering.
Relaterade Frågor
-
Kan du göra vispgrädde med helmjölk?
-
Kan du ersätta vispgrädde för vispgrädde i glass?
-
Vad kan du ersätta vispgrädde i ett recept?
-
Kan du använda vispgrädde istället för tunga vispgrädde?
-
Kan du göra vispgrädde från kärnmjölk?
-
Kan du göra vispgrädde från cool piska?
-
Kan du ersätta vispgrädde mjölk i chokladtryfflar?
-
Kan du ersätta vispgrädde?
-
Kan du använda vispgrädde i soppa?
-
Vad är några recept som du kan använda tunga vispgrädde grädde i?
-
Vad kan du ersätta vispgrädde som är ett bra näringsämne?
-
Kan du göra vispgrädde från getter mjölk?
-
Kan du ersätta vispgrädde hälften och hälften?
-
Kan du använda vispgrädde istället för gräddfil i muffin recept?
-
Kan du göra vispgrädde utan grädde?
-
Kan du använda vispgrädde i tårtan?
-
Kan du använda vispgrädde istället för halv och hälften i paj?
-
Kan du ersätta vispgrädde för smör och mjölk?
-
Kan du använda vispgrädde för att göra choklad glasyr?