Kan du laga en stek i en plåt utan ett rack?

Kan du laga en stek i en plåt utan ett rack?

Ja bara vara säker på att botten av facket är oljad eller lägga till lite vätska i basen av facket att hålla steken från bränner och sticker i stekpannan. Om racket i fråga är ugnen racket är det en mycket dålig idé att placera mat eller köksredskap direkt ovanpå elementet ugn.