Kan du lämna Kycklingsoppa på spisen över natten i en gryta med lock på det utan någon värme?

Nej, du kan, men detta är en perfekt grogrund för bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar. Kom ihåg att även potentiellt dödlig livsmedelsburna sjukdomar inte ändrar utseende eller smaken av maten, så även om det ser ut och luktar "okej", vänligen inte äter det! Riskområdet för mat är 4 ° C till 60 ° C (40 ° F till 140 ° F). När man i det intervallet av temperaturer i fyra timmar eller mer inte är det säkert att äta. När maten har lämnats över natten det enda att göra med är det kasta ut på morgonen och starta igen.
Se länkarna för mer information.