Kan du öppna och frysa färsk vac packad nötkött?

Kan du öppna och frysa färsk vac packad nötkött?

Generellt kan du frysa allt kött som inte har varit tidigare fryst (frysning två gånger förstör cellstruktur vilket resulterar i Häll konsistens och smak.) Vakuum förpackning enkelt tar bort någon luft från inuti förpackningen, vilket generellt kan kött att hålla för längre. Om du planerar att frysa kött, är det bäst att lämna den i vakuum pack, men inte nödvändigt. Åter-wrap kött i en frys påse och ta bort så mycket luft som möjligt innan tätning.