Ja, och det kommer ut ännu bättre. I allmänhet är det smidigare, sitarer och tjockare. Du förlorar lite kornig vete smaken, men jag vill som att maskera smaken sås eller soppa ändå oftast inte. Du måste använda mindre majsstärkelse än vetemjöl eftersom det är en stark förtjockningsmedel. Även du måste blanda det med cool vätskan innan du lägger till sauch eller sås eller det klumpar. Tillsätt lite i taget och rör om så att du inte overthicken.
Relaterade Frågor
- Det låter som du har ett medicinskt tillstånd som kallas Pica. Pica är en aptit för icke-energigivande ämnen (t.ex. kol, jord, krita, papper etc.) eller en onormal aptit på några saker som kan betraktas som livsmedel, som livsmedelsingredienser (t.ex
- Även om majsmjöl och majsstärkelse härrör från samma del av anläggningen, de är inte samma sak, och i matlagning, de beter sig mycket annorlunda. Om du använder majsstärkelse göra tortillas, får du en oätliga glob av goo. Å andra sidan, om du använde
- Arrowrot kunde användas i stället för majsstärkelse. Det ger en tydligare finish produkter särskilt i patissierie.
- Lol
- mjöl
- Svar:Professionella kockar skulle inte rekommendera ersätta majsstärkelse för mjöl på sättet det... beter sig när det kommer i kontakt med vätskor. Majsstärkelse tenderar att ha en mycket mer uttalad förtjockning kvalitet som mjöl och också skulle lä
- Det rekommenderas inte att du använder majsstärkelse istället för mjöl för att steka kyckling. Det är bäst att använda en kombination av mjöl och maizena eller mjöl endast.
- De flesta ofta i bakning, nr. Vetemjöl innehåller gluten som bildar stora trassliga nät som fällor luft bubblor när det bakas, vilket gör resultatet lätt och fluffigt. Majsstärkelse har gluten så det inte kommer att svällas luftbubblor, som skulle va
- Det är vettigare att ersätta Hi-majsen resistent stärkelse för mjöl i muffin recept. Hej-majs har cirka 5,5 gram fiber/matsked, så baka det till muffins gör dem bättre-för-dig mycket lätt och snabbt. Och resistent stärkelse skiftar din ämnesomsättnin
- Det är inte en direkt ersättning, men du kan göra en bra vit sås med majsstärkelse. Receptet är rätt på sidan av rutan Argo majsstärkelse och det visar sig ganska bra. Tricket är att röra kraftigt för att blanda innan du lägger till mjölken och sedan
- Majsstärkelse suppleantFör 1 matsked majsstärkelse, ersätta 2 msk allrengöringsmedel mjöl;ELLER1 msk potatismjöl eller rismjöl;ELLER4 teskedar snabb matlagning tapioka;ELLER2 tsk Arrowrot.
- Majsstärkelse används tjockna så det finns några saker som fungerar i vissa recept. Slutprodukten varierar lite beroende på vad du använder. Aero rot, stavningen kanske inte rätt men uttalas så. Tapioka fungerar. Äggulor för somethings. Mjöl också. U
- Näringsvärde jäst kan tjockna upp och även ge den en äcklig smak utan att använda ost (verkligen, försöka blanda bara pasta med lite jäst och smör--smakar som mac och ost). Men jag har faktiskt aldrig hört att använda majsstärkelse i m & c. När jag g
- Nej, majsstärkelse har ingenting att orsaka brödet att stiga. Det är för förtjockning och det är allt.
- Majsstärkelse är en souluble stärkelse.
- Nej. Majsstärkelse är förtjockningsmedel som var mjöl används för att skapa någon typ av deg eller smet när det bakas glutenet gör det möjligt att expandera och få fina och fluffiga. Enkelt uttryckt, om du bytte mjöl för majsstärkelse, särskilt för e
- Endast när receptet kräver en extremt liten kvantitet.1 msk majsstärkelse är lika med 2 matskedar mjöl
- Om receptet efterlyser 1 matsked majsstärkelse använder 2 matskedar mjöl eller 4 teskedar snabb matlagning tapioka.
- Ja, den enda skillnaden blir att stew såsen blir lite öppnare. Även om receptet säger att blanda mjölet med smör innan du lägger till den, med majsstärkelse du inte behöver göra detta, bara blanda det med vatten.
