Kan ersätta olja smör när bakning?

Något av en mängd olika alternativa ingredienser som kan användas istället för olja eller smör i beredningen av livsmedel. Ersättningsprodukter finns med reducerat fett och inget fett och i olika former, såsom bredbara och flytande oljor. Exempel på smör substitut är frukt oljor, mutter oljor, vegetabiliska oljor och oljor från korn.
Frukt oljor som olivolja kan användas som ersättning för smör i många fall. Istället för att sprida smör på bröd, serveras olivolja som doppa oljor att lägga till smaker i brödet. Olivolja anses vara en hälsosam ersättning eftersom den innehåller en hög koncentration av enkelomättat fett som av medicinska forskare som ett fett som hjälper till att minska nivåerna av LDL eller dåligt kolesterol i kroppen. Fruktmos är lätt avialable som ett smör och olja subsitute för bakning. Ett gemensamt produkt lätt tillgängliga i butiker är en fruktbaserade puré gjord på torkade plommon och äpplen med tillsatser som fungerar som en ugnsfast ingrediens att ersätta smör i bakverk. De ungefärliga näringsmässiga komponenterna i en fruktpuré för en 1 msk (14g) som tjänstgör som är lika med 35 kalorier är: totalt fett 0g; Natrium 0mg; Totalt kolhydrater 9g/3% (socker 5 g); och Protein 0g.

Olja som utvinns från frön eller nötter av vegetabiliska växter, såsom havre, linfrön, sojabönor, jordnötter, safflorfrön, solrosfrön och raps (används för rapsolja), bearbetas ofta till bredbar form av margarin eller en ersättning som kan användas som ersättning för smör. Flaxseeds är ofta mals till en slät konsistens och används som smör substitut eller spridas. Rik på antioxidanter lignan, linfrö har kopplats till förebyggande av vissa former av cancer, kolit, och Crohns sjukdom.

Soja serveras som ger ungefär följande för en 1 msk (14g) portion: 100 kalorier. Totalt fett - 11g/17% (3.5g/18% mättat fett, transfetter 0g, 3.5g enkelomättat fett, fleromättat fett 3,5 g); Kolesterol 0mg/0%; Natrium 120mg/5%; 0g/0% totala kolhydrater, Protein 0g.

Vegetabilisk olja uppslag är mycket mild i smaken och kan värmas till temperaturer. Denna typ av spridning har skapats som ersättning för smör som innehåller fler kalorier, mättade eller omättade fetter och högre kolesterolvärden. Paketet etikett på vegetabilisk olja sprider staterna andelen vegetabilisk olja i produkten, i enlighet med amerikanska standarder, som skall vara mindre än 80% olja. Alla vegetabilisk olja uppslag kan användas som livsmedel pålägg eller aromer på rostat bröd, bröd, muffins, kex och andra livsmedel. Men när den används för bakning, den sprider sig som innehåller mindre än 50% olja bör tillämpas på livsmedel som redan innehåller en betydande mängd fukt, såsom vissa pasta och ost. Mindre än 50% fungerar inte bra för bakning och stekning av livsmedel. Uppslag som innehåller 50-60% olja kan användas för matlagning ett bredare utbud av livsmedel och för sautering. När oljehalten överstiger 60%, kan spridningen användas för nästan alla recept utom de som kräver exakta mängder av fett eller för recept som kräver att vissa fuktnivåer uppnås. Ungefärliga näringsmässiga komponenterna i en vegetabilisk olja sprids för en 1 msk (14g) som tjänstgör som är lika med 45 kalorier är ca: totala fett 5g/8% (1g mättat fett, 0g transfetter, 2,5 g fleromättat fett, 1.5g enkelomättat fett). Kolesterol 5mg/1%; Natrium 85mg/4%; Totalt kolhydrater 0g; och Protein 0 g.

• Relaterade Frågor

• Kan ersätta olja smör eller förkortningen i jäst rullar?

  JappJag antar att det skulle ersätta...men använda lite mindre olja än du skulle smörT.EX.:1 kopp smör: 7 / 8 dl oljamen du bör prova och få lite smör

• Kan ersätta olja för smör?

  Ibland. Den bästa tiden att substitue olja smör är när stekning eller sautering livsmedel i en stekpanna eller gryta. I recpies för produkter, men det är bäst att inte subsitute ingredienser ut och är alltid bättre att följa vad receptet kräver.

• Mayo kan ersätta olja i ett recept?

  Ja.

• Kan ersätta mjölk ägg när bakning havremjöl kakor?

  Nej, äggen är där för att hålla ihop allt efter bakning, mjölk inte kommer göra det för dig.

• Vilken olja kan ersättas med rapsolja?

  Rapsolja (Kanada olja) kan ersätta alla matoljor. Raps är ursprungligen ett substitut för motorolja sedan förfinats under senare år för användning som livsmedel olja, ersätta majsolja, solrosolja, sojaolja, jordnötsolja... etc... Jordnöt och druvkärn

• Vegetabilisk olja kan ersättas för olivolja?

  Du kan ersätta vegetabilisk olja för olivolja.Med veg olja, du kommer inte få den önskade smaken du letar som salladsdressing eller vitlök och paprika med bröd.Även kommer att veg. olja bryta ner mycket snabbare om du använder det för stekning. Olivo

• Hur mycket olja kan ersätta margarin?

  När du ersätta olja för en solid fett måste du justera vätskan i ditt recept.

• Vad kan ersätta en gel gen bekräftelse på skattekontoret?

  Vad kan ersätta en gel gen bekräftelse på skattekontoret?Är det sant att du kan skicka också en informell bekräftelse som företag att behålla skattebefrielsen av en varor export till EU-länder?

• Är det sant att du inte längre kan ersätta avgifter efter ett senaste kontoutdrag?

  Är det sant att du inte längre kan ersätta avgifter efter ett senaste kontoutdrag? Jag har detta uttalande lyssna på får, som jag frågade, att den felaktigt debiterade avgiften för ett bankkort kommer att återbetalas mig. Bördan av debet kort avgifte

• Vad kan ersätta mandlar i ett recept?

  Någon annan typ av muttern kan ersätta en mandel.

• Vad kan ersätta paprika om man är allergisk?

  Paprika kan ersättas med saffran. Hoppas att detta hjälper. xx

• Är det etiskt att använda vind snabbare än den kan ersättas?

  Det skulle vara, ja, eftersom vi behöver vind för många saker, men det finns inga etiska problem, eftersom det är fysiskt omöjligt att göra detta.Det kan vara oetiskt att använda allt snabbare än den kan ersättas, beroende på vad det är. För att göra

• Vad kan ersätta röda vinbär gelé i receptet ett tranbär relish?

  När du gör en tranbär relish, finns det flera saker som kan ersätta röda vinbär gelé. Kan ersätta druva gelé och tranbärssås.

• Hur mycket du ersätta olja smör tårta mixar?

  Om du ersätta olja smör i bakning användning ungefär samma volym.

• Vad kan ersätta svampar i fyllning för Turkiet?

  Det finns många saker som kan ersätta svampar i fyllning för Turkiet. En ersättning som används är selleri.

• Vad kan ersätta salvia?

  Personligen tror jag inte salvia kan ersättas med någon annan ört. Den har egen unika smak. Det är bara en fråga eller experimentera med örter i olika rätter att hitta som bäst komplimanger smaker. Om du är matlagning med örter kan du sällan gå fel.

• Kan ersätta en oskadd pitcher i mitten av en räkna?

  Ja, kannor och hitters kan ersättas när som helst.Hitters kan ersättas när som helst, men om inte han är skadad, en tillbringare måste pitch till minst en smet innan han kan tas ut. En pitcher kan avlägsnas i ett slagträ, men om han hade slagit upp t

• Vad axel kan ersätta W54 ping grafit skaft?

  Du kan ersätta det skaftet med någon på marknaden. Sedan som axel kom med Ping ISI strykjärn och hade en fast flex, sedan W44 var vanliga, borde du få en stel axel för en ersättning.

• Kan ersättas vit vinäger äppelcidervinäger i gluten fria bröd recept?

  Jag undrar att glutenfritt bröd blir smakfull, jag tror att det finns inga problem med sådan förändring.Ja, du kan ersätta. Den lilla mängden vinäger används är att förbättra jäst och du kommer inte att kunna smaka skillnaden.