Kan man använda bakpulver istället för bakpulver i en kornbröd recept?

Det kan vara, men använder bara ungefär hälften så mycket bakpulver som med bakpulver.
Dessutom bör bakpulver blandas med grädde av vinsten att hjälpa det att fungera. 2 delar bakpulver till 1 del grädde av tandsten fungerar bäst. Om du inte har grädde av tandsten, lägga till lite vinäger eller citron saft (inte mer än 1-2 tsk juice eller vinäger, dock så smaken av kornbröd ändras inte).
Grädde av tandsten, vinäger och citron juice lägga till syra, som bakpulver reagerar med för att fungera bäst i bakning. Bakpulver har redan en sura agent i den, varför du behöver inte lägga till något extra som.
Om ditt recept redan har någon form av syra i det (vilket är möjligt - det finns en massa olika kornbröd recept, och vissa kallar för syror som citronsaft eller vinäger), så du behöver bara lägga till bakpulver av sig själv.