Kan man äta bambuskott från svart bambu?

Kan man äta bambuskott från svart bambu?

Skott från de flesta bambu är ätliga men vissa sorter innehåller vätecyanid som kan avlägsnas genom kokning. Det finns sorter av bambu känt för deras smak. Svart bambu bör vara ätlig men det kan inte smaka något gott.