Kan man äta gurka om du har gikt?

Gikt inträffar när du har för mycket urinsyra i blodet, vilket resulterar i uppbyggnaden av smärtsamma urinsyra kristaller i lederna. Även om detta kan vara ett tecken på njurproblem, spelar din kost en viktig roll i utvecklingen av gikt. Detta inkluderar äter för många hög-purin livsmedel som innehåller urinsyra, och dricker för lite vatten. Eftersom gurkorna är låga i purines och hög i vatten, kan de potentiellt spelar en viktig roll i att förebygga gikt.