Kan man äta hela röda och gula lök växten eller bara lampan?

Kan man äta hela röda och gula lök växten eller bara lampan?

Vissa människor verkar tro att man inte kan äta alla delar av en växt som gul eller röd lök.
Jag har emellertid hittat recept där man skär upp hela gröna stjälken och använder det i skålen. Det finns hänvisningar till flowerstem vara mycket hård och som är inte "ätbara" men inget om någon del av själva anläggningen för att vara poisonus.

Det finns naturligtvis en hel del lampa växter som är poisonus, men löken inte bland de från vad jag har kunnat hitta.