Kan man äta hjortkött efter 1 natt i 80 graders väder utan matlagning?

Kan man äta hjortkött efter 1 natt i 80 graders väder utan matlagning?

Först och främst bör du aldrig äta okokt hjortkött. För det andra, hur stommen har hanterats efter döda avgör hur säkert köttet är. Mitt svar är nej! Även om rådjuren var caped, hängde och radbruten omedelbart efter att döda det måste vara iskallt ner ordentligt för att vara säker.