Kan man äta höljet som finns kvar på en bit av en salami som säljs före skivad?

Det beror på vilken typ av hölje används. Ta reda på om det är syntetiskt eller naturligt. Gammaldags metod för att göra korv innebär att använda ren och steril tarmar. Men vissa tillverkare använder syntetiska höljen som måste tas bort. Om du slutar och bitar från en lokal leverantör, bör leverantören kunna berätta vilken typ av höljen används. Om du kan hitta information om tillverkaren på ditt paket, bör du kunna hitta ett sätt att kontakta tillverkaren, till exempel en adress, ett telefonnummer eller ens en webbadress så kan du fråga tillverkaren. Om du fortfarande inte kan hitta den information du söker, ta bort höljet bara för att vara på den säkra sidan.