Kan man äta sallad som var kvar ute i rumstemperatur över natten?

Kan man äta sallad som var kvar ute i rumstemperatur över natten?

Ja, så länge det är helt enkelt sallad med ingen krämig-typ salladsdressing på den.

Men om är har bearbetats - tvättade och skär - skurna ytor skulle ha kunnat näringsämnen för patogener. Jag skulle inte använda den om kvar ute över natten. Även så kallade redo att äta påsar med sallad gröna bör noggrant sköljas av och dräneras innan du använder.