Kan människor dör från att röra jordnötsolja om de har en jordnöt allergi?

Risken att någon dör från att röra jordnötsolja är låg. Mest allvarliga allergiska reaktioner hända när någon äter deras allergen eller får den i sin mun, ögon eller näsa. Detta innebär att någon skulle ha att röra deras allergen och tryck sedan deras mun, ögon eller näsa utan att tvätta händerna först (detta kallas "korskontaminering"). Också, de flesta jordnöt oljor är mycket raffinerad, vilket innebär att jordnöt proteiner (del av jordnöten som orsakar allergiska reaktioner) har tagits bort. Råsvavel och oraffinerat jordnöt oljor skulle fortfarande innehåller jordnötter protein och utgöra en större risk.