Kan svarta ögon ärter ersätta stora norra bönor?

Kan svarta ögon ärter ersätta stora norra bönor?

Ja! Om du känner dig manad att följa ett recept till punkt och pricka, kan då de flesta bönor ersätta varandra. Tillagningstiden kan variera något, men om du antingen matlagning för en period (> 1 timme) eller använder konserverade bönor (jag skulle rekommendera att inte), så detta bör inte vara ett problem.