Kan vara rå nötkött som har tinats omfrysning innan tillagning?

De flesta experter rekommenderar inte omfrysning kött som har tinats men det finns några villkor under vilka det kan göras med några skadliga konsekvenser. Jag har gjort det ibland. Jag tror anledningen till att de blankt motverka det. eftersom så många människor skulle göra det även när deras hantering av köttet är utanför parametrarna för säkerheten så är det enklare att bara säga "inte gör det". Först måste köttet hållas kallt, även om tinade, hela tiden. Om det är bara delvis tinade, som är bättre. Om det är tinade, bör det inte har kvar på disken Tina eftersom det inte skulle bo kallt. Köttet bör slås - antingen i aluminiumfolie, plastfolie eller i en plastpåse. Med andra ord, är kött som har hållits inslaget mindre sannolikt att bli föremål för mer bakteriell kontamination än är ett säkert sätt att övervinna. Naturligtvis bör det kasseras om det finns någon "off" lukt. Frysas inte någon typ av kött eller fågel som har tinats och har varit i rumstemperatur under en lång tid någonsin. Som är att be om problem. Men om det är fortfarande kallt, det kommer att vara okej att frysas på nytt en gång. De gånger jag har gjort är detta när jag har tagit något ur frysen och Lägg den i kylskåpet Tina, sedan min man kan föreslå gå ut på middag eller plocka upp något att ta hem. Jag sällan slår ner denna typ av erbjudande så det är då jag har omfrysning vad jag hade tinat. Jag har aldrig haft ett problem.