Kommer en olja vinäger dressing förstöra om lämnas utanför kylskåpet?

Så småningom, ja. Det skämmer också om kvar inne i kylskåpet, det tar bara längre tid.

De flesta vinaigrettes görs av inget annat än vinäger, olja och vissa örter, som alla är hyllan stabil. Vinäger aldrig kommer att gå dåligt, men örter kan förlora sin kraft och olja kommer så småningom härsknar. Uppkomsten av härskning och styrkan av örterna kan upprätthållas genom att hålla det kylda och behållare förseglas.