Kommer körsbär mogna efter att plockas?

Körsbär kommer mognar om plockas när de börjar ändra färg. Du kan placera partilly mogna körsbär i en skål eller papper påse i rumstemperatur och de kommer att mogna i grad. Vi har använt tekniken på sweet och paj körsbär samt vilda körsbär. De är ju inte så söt som körsbär plockade mogna på trädet men de är en förbättring över körsbär som du inte får alls eftersom fåglarna åt dem!
Greg Schneider