Lägg en tesked av vitala vetegluten för varje kopp alla ändamål mjöl. Se till att du inte får gluten mjöl, som är helt enkelt mjöl med en hög andel av gluten i den. Vital vetegluten ren extraheras veteprotein och finns i de flesta hälsokostbutiker. J
Jag använder en mycket enklare metod och men det är en uppskattning, jag har inte stött på några problem-1 1/2 tsk bakpulver och 1/4 till 1/2 av en tesked salt till varje 1 kopp allrengöringsmedel mjöl. Ingredienser• här är ett par versioner av att
Eftersom det finns molekyler i allrengöringsmedel mjöl som stabilisera konsistensen av mjölet. Därav namnet, "allround". Det kommer att göra susen för de flesta-allt du laga mat, och kommer inte störa molekylerna i hela vetemjöl. Hela vetemjöl h
För varje kopp mjöl i receptet, sked alla ändamål mjöl till en mätglaset. Sedan nivå mjöl med en kniv. Ta bort två matskedar att mjöl och ersätta dem med två matskedar majsstärkelse. Att ersätta några av mjölet med majsstärkelse kommer att minska pro
Ja, tårta mjöl kan användas istället för alla ändamål mjöl men tårta mjöl kommer att göra det mer tät eftersom det produceras mer gluten än alla ändamål mjöl.Förtydligande:Om du använder tårta mjöl istället för alla ändamål mjöl, Använd 1 kopp plus t
Själv stigande mjöl kan göras genom att ersätta 1 kopp för alla ändamål mjöl minus 2 tsk, med tillägg av 1 1/2 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt till göra full koppen.Om du vill använda självjäsande mjöl i stället för allrengöringsmedel skulle du använd
Ja.Edit: för vissa saker, inte för andra.Om du använder det i bakning för en tårta, kakor, bröd, i en sås till pasta, en grädde soppa bas bör man bra men mindre rika.Men om du behöver Vispa grädde grädde fyllning, göra den del av en vaniljsås (glass,
1 kopp tårta mjöl är lika med 1 kopp för alla ändamål mjöl, men subtrahera 2 matskedar, och det finns 16 TSin en kopp, och 16 dividerat med 3 x 2 = 10,7, så det är ca 10 och 3/4 TS. och theres svaret, 10 och 3/4 TS allrengöringsmedel mjöl
Resonemanget bakom detta svar är nej, bröd görs vanligtvis av en annan typ av vete än för andra vete baserat mat. Det har ett högre gluteninnehåll av. Jag använder alla ändamål mjöl och sub i 2 TB av gluten till 3 koppar A.P. mjöl.Om du sten mala dit
Så länge som inte stiger själv mjöl. Själv stigande mjöl innehåller levening medel, och som kommer att utlösa förödelse på balansen i din kaka recept.Du kan ersätta alla ändamål mjöl för tårta mjöl, men eftersom regelbundna mjöl har en högre proteinh
Du skränande verkligen förändra alla ändamål att likna tårta mjöl. Alla ändamål har nästan dubbelt proteinet tårta mjöl, vilket resulterar i en tjockare eller tyngre deg. Det finns ett knep för att ersätta alla för kakan genom att subtrahera 2 tbls f
