Liknar Gueryere ost fetaost?

Nej, Feta görs med getost och har sitt ursprung i Grekland. Det är saltade och härdas i en saltlake lösning (baserat på vatten eller vassle) i flera månader. Feta torkar ut snabbt när bort från saltlaken. Fetaost är vit, vanligtvis bildas i fyrkantiga kakor, och kan variera från mjukt till halvhård, med en syrlig, salt smak som kan variera från milda till kraftiga. Rökt ost smular lätt. Dess fetthalt kan variera från 30 till 60 procent; de flesta är omkring 45 procent fett. De flesta fetaost har ett pH på 4.4 till 4,9. , medan Gruyère är gjord av komjölk och har sitt ursprung i Schweiz. Det är söt men något salt, med en smak som varierar kraftigt med åldern. Det beskrivs ofta som krämig och nötaktig när unga, blir med åldern mer självsäkra, jordnära och komplexa. När fullt äldre (fem månader till ett år) tenderar att ha små hål och sprickor som ger en något korniga mouthfeel. För att göra en 80 kg (176 lb.) runda Gruyère ost, används ca 800 liter (211 gallons) mjölk.

  • Relaterade Frågor

  • Vad liknar mascarpone ost?

  • Är det säkert att äta emmental ost när man är gravid?

  • Vilket är bättre för du fetaost eller amerikansk ost?

  • Fetaost är en lagrad ost?

  • Vilken ost liknar getost?

  • Vilken ost kan du använda i stället för fetaost?

  • Kan du använda grädde ost i stället för fetaost?

  • Är fetaost och stuga ost samma?

  • Kan du använda mexikanska ost blandningen för att ersätta fetaost?

  • Fetaost är en form av potten ost?

  • Liknar ricottaost Requesens ost?

  • Hur tillverkas ost?

  • Vad är soja ost?

  • Vad är skillnaden mellan vegetarisk ost och icke vegetarisk ost?

  • Hur gör man en ost och lök paj?

  • Vad är skillnaden mellan fetaost och ädelost?

  • Vad är blå ven ost?

  • Vilken typ av mjölk framställs fetaost?

  • Hur länge kan du lagra fetaost?