Majonnäs är ett exempel på en homogen blandning heterogen blandning en kolloid eller en lösning?

Majonnäs är ett exempel på en permanent emulsion, bestående av äggulor och olja. Äggulor och olja skulle inte naturligt blanda tillsammans, men vid sakta vispning oljan i äggulorna, de två vätskorna bilda en stabil emulsion som inte kommer att separera.
Dr.Zulcaif Ahmad
Hajvery universitet