Man måste behålla rätten till sin egen spets?

Fråga:

Är när en servitör jobb rätt också att hålla spetsen, du fick eller måste gå med på det, om det matas in i en gemenskapsfond och delas jämnt för alla?


Svar:

Du kan hålla dina pengar, men det är mycket orättvist att andra anställda som bara inte ta bort.

Det är slutligen inte bara att se till den spets som du på serven fina ler (din egen prestation är faktiskt ganska mycket Ja, administrativa... du inte står i köket) men också som ett erkännande för sin goda mat. Därför bör också kockar och köksredskap från spetsen få bort något att du är vänner.

Om du håller toppen bara för du dauherhaft skulle jag tänka två gånger på mig som operatören om jag fortsätter att anställa dig eftersom sådant unkollegiale beteende mycket snabbt kommer att leda till spänningar och konflikter inom laget.