Inte om var att jämföra dem "äpplen med äpplen". Om det är samma märke och samma ålder och Termostaterna är korrekt kalibrerad, den skulle koka i samma takt. Dock vanligtvis tar en elektrisk ugn längre tid att förvärmning än gas, särskilt elektriska ugnar med innesluten baka inslag. Som en sida noterar, många folk lik en elektrisk ugn bättre än gas eftersom elektriska tenderar att vara mer konsekvent på hålla temp under gräddningen än gas, och det inte torka mat så mycket. Jag har att säga, det finns inget som hantverkare bröd ur en gasugn. Jag känner gas är vida överlägsen för att göra hantverkare bröd, men totala elektriska är att föredra.
Ah, ålder gamla fråga. Verkligen, dessa dagar, de är samma. Vad föredrar du mer frågan? Brukade vara att gas skulle värma upp snabbare, lågan är omedelbar och de gamla brännarna har att ta en stund att värma upp. Spendera lite pengar på en nyare enhe
En tryckkokare minimerar utsläpp av vätskor och luft. Uppbyggnaden av luft och vätska ökar trycket inne på spisen, vilket också ökar kokpunkten.En öppen vattenkokare tillåter vätska och luft att fly, värme förloras således tillagningstid är längre.
Att lägga salt på vatten ökar den kokande temperaturen, vilket gör att vattnet kan komma till en koka mer långsamt. Denna ökning av temperaturen, i teorin, orsakar livsmedel kokt i saltvatten att laga snabbare. Rena lösningar har generellt lägre kokp
Det enda sättet jag kan komma på att göra mjölk koka snabbare är att antingen öka värmen, eller få en stekpanna som värmer upp bättre, men det är ett enklare sätt att få din kokt mjölk snabbare.Använda mikrovågsugnen, inte en stovetop, för att värma
Bordssalt är natriumklorid: NaCl, en förening av två element.Saltat vatten har en högre kokande temperatur än osaltat vatten. Så det inte nödvändigtvis koka "snabbare", men kokar vid en högre temperatur, därmed laga mat snabbare.Faktum är att fa
Ja, definitivt kan du hålla köttermometer medan det matlagning inne i ugnen. Det finns vissa typer av mat-termometer som gör att termometern att stanna kvar inne i maten medan det tillagning i ugn. Det finns bimetallic spole mat termometrar som är sä
Jag testade detta som ett projekt för vetenskap, och koolaid koka snabbare än vanlig vatten, vatten tog 4; 39 minuter och sekunder, koolaid tog 1; 52 minuter och sekunder.Essens Eppshttp://www.youtube.com/user/Famesweets
VA?Temperaturen är temperaturen! Om receptet kräver 325 grader, är det samma omdu lagar mat med el, gas eller över öppen eld i en holländsk ugn.FriPilot detta svar är absolut inte rätta! Till exempel konvektionsugnar är mer effektiva än konventionell
Det är en fråga om personliga åsikt... Gasen används mer i institutionella kök eftersom det är billigare än el. Elektriska ugnar används på platser där avluftning på utsidan är antingen omöjligt eller opraktiskt. Fortfarande en fråga om personlig pre
Om mat är tillagad på spis, grill eller ugn, lyder utsidan direkt värmen medan insidan är isolerad från värmen av det yttre lagret av mat, så utsidan kockar först. Bild en marshmellow rostning på elden. Utsidan blir svart först, medan insidan förblir
Värm ugnen innan du lägger maten i den. Ha tålamod och koka vid lägre temperaturer. Hög värme kan torka ut på utsidan av din mat lång innan insidan är kokt till den önskade doneness. Även täcker maten hjälper bromsa den utanför browning om du behöver
Det finns inget sätt att besvara denna fråga. Det finns alltför många variabel, såsom: hur bra din ugn hålla värmen?, vilken temperatur var skinkan när det gick in i ugnen?, vilken form är skinkan?, etc. Så, här är vad du gör: gå till en kök butik oc
Nej, det är inte. Salt höjer tätheten av vatten vilket ökar den tid det tar för den att koka. Också, eftersom det tar upp densiteten, saltvatten kommer faktiskt frysa snabbare än sötvatten.
Jag vet att ättika är 95% vatten och 5% ättiksyra så jag tror är bara lite snabbare eftersom jag tror att ättiksyra är som en mikroskopisk ämne så ättika har också koka ämnet där som vattnet inte behöver.
