Matlagning scrambled ägg en fysikalisk eller kemisk förändring?

Matlagning scrambled ägg en fysikalisk eller kemisk förändring?

Detta är en kemisk förändring.

Kom ihåg: En lätt väg till avgöra huruvida en förändring är kemiska eller fysiska är fråga om processen är reversibel.

Ta avdunstningen av vatten i beaktande. När vatten avdunstar, kan det kondenseras tillbaka till flytande vatten. Det kan återföras eftersom det är en fysisk förändring.

Kemiska förändringar är ofta permanenta. Ta förbränning av trä, t.ex. Detta är en kemisk förändring. När du ljus trä i brand, det förvandlas till gas. Endast träd och växter runt omkring dig kan ta denna gas och genom fotosyntesen, förvandla det tillbaka till trä. Så det är en icke-reversibla process, och är en kemisk process.