Morötter kan få dig att se i mörker?

AnswerThis historia började under andra världskriget då den brittiska regeringen ville bortförklara deras framgång på nedskjutningen tyska bombplaner och dölja sin användning av radar. Det finns även vissa begränsade sanning i berättelsen. Den protein rhodopsin finns i ögat bryts ned till retinal och opsin när den utsätts för ljus och reformer tillbaka i mörkret. Retinal består av a-vitamin, som finns i morötter, och en allvarlig brist på vitamin A i kosten kan således leda till nattblindhet.

Regeringen var faktiskt försöker uppmuntra människor att odla sina egna grönsaker.