När detta och som används för att ändra Substantiv vad behandlas de?

När detta och som används för att ändra Substantiv vad behandlas de?

De Demonstrativa Pronomen "denna" och "att" (dessa och dessa) funktion som adjektiv när den placeras framför ett substantiv att beskriva det substantivet.

Exempel:
Detta är mammas favorit musik. (demonstrativa pronomen)
Denna musik är mors favorit. (adjektiv)