När du lagar mat i mikrovågsugn varför inte plattan få kokt?

Plattorna är vanligtvis antingen keramik eller glas. Båda materialen är transparent för mikrovågsstrålning i en mikrovågsugn. Den elektromagnetiska energin går rakt igenom plåtarna som de inte var där. Det är mat som värmer plattan så att maten värms. Kom ihåg att mikrovågsstrålning "trimmad" för att arbeta på väte och syre obligationerna i vatten. Det ger dem "energi" och värmer dem upp. Det finns några tallrikar som faktiskt kommer att få lite varmt direkt från mikrovågor, men det beror på sammansättningen av plattan.