När en gasgrill är påslagen och locket är stängt hur strömmarna flyttar inom grillen?

När en gasgrill är påslagen och locket är stängt hur strömmarna flyttar inom grillen?

Gas brännskador och värmen stiger, virvlar runt, och sedan tvingas ner av kyla och ankomsten av nyare uppvärmda luften. Den svalare luften ut genom ventilerna och runt kanterna på locket.