När kalciumklorid och bakpulver blanda en kemisk reaktion uppstår hur vet man?

När kalciumklorid och bakpulver blanda en kemisk reaktion uppstår hur vet man?

CaCl2 hydrolys i vatten noteras vara exoterm och bildar saltsyra., en stark syra.

CaCl2 + 2 H20 <---->Ca (OH) 2 + 2 HCl

Som sådan, har denna syra salt föreslagits som en säkrare syra ersättning.

Nu är det väl vet att en reaktion mellan en syra med NaHCO3, bakpulver, producerar CO2. När det gäller HCl:

2 HCl + 2 NaHCO3--> 2 NaCl + 2 H2O + 2 CO2

Så kommer att de slutliga reaktionsprodukter omfatta Ca (OH) 2, NaCl och CO2.