När kom frasen Amerikan som äppelpaj från?

När kom frasen Amerikan som äppelpaj från?

Uttrycket är faktiskt ganska ny. Under andra världskriget som amerikanska GI's kunde ofta ge lager svaret att de kämpade "för mamma och äppelpaj"--var en slogan av tiden. Uttrycket blev upplockad av författare som vände det till "som amerikanska som mamma och äppelpaj". På 1960-talet, mamma fick lämna ute och frasen verkade som det gör idag.

Ironiska är att äppelpaj inte är amerikanska alls--det är tyska! När pilgrimerna landade på 1600-talet, fanns det inga ätliga äpplen i Amerika, endast crabapples. De engelska kolonisterna gjorde massor av pajer, men inte en massa äpplepaj. Det var den Pennsylvania nederländska, som kom på 1700-talet (och som var, naturligtvis, Tysk och inte nederländska) som fulländade äppelpajer och gjort dem en känd del av amerikansk mat.