När och var var den första varmkorv står på gatorna i New York City?

Osäker är som först till kvarn den första varmkorv! Wieners och Wienerkorv blir inte varm korv tills någon sätter dem i en rulle eller en bulle. Det finns flera historier och legender om hur detta hände först. Som av rätter i Tyskland är starkt på korv i alla former och storlekar, står det att anledningen till att det tyska folket skulle föra dessa korvar med dem till Amerika. Tyska invandrare verkar ha sålt korv, tillsammans med mjölk rullar och surkål, från pushcarts i New Yorks Bowery under 1860-talet. 1867 - Charles Feltman (1841-1910), en tysk slaktare, öppnade upp den första Coney Island varmkorv montern i Brooklyn, New York. Enligt artikeln Coney Island-mat & Dining av Jeffrey Stanton: 1867 Charles Feltman ägs en paj-vagn som levererade hans nyligen bakas pajer till värdshus och lager-öl salonger som kantade Coney Island stränder. Hans klienter ville också varma smörgåsar att tjäna sina kunder. Men hans vagn var liten och han visste att det skulle vara svårt att hantera att göra en mängd olika smörgåsar i ett trångt utrymme. Han tänkte att kanske något enkelt som en varm korv serveras på rulle kan vara lösningen. Han presenterade sitt problem för Donovan, hjul-wright på East New York och Howard Street i Brooklyn, som hade byggt sin pie-vagn. Mannen såg inga problem i att bygga en tenn-fodrade bröstet för att hålla rullarna färska och riggning en liten träkol spis inne för att koka korv. När hjulet-wright avslutat installationen sköt de upp kaminen för en provkörning. Donovan trodde att korv smörgås var en konstig idé men han var villig att prova det som Feltman kokt saftiga fläskkorv och placeras mellan en rulle. Hjul-wright smakade it och gillade det. Således föddes hot-dog. Han sålde 3,684 korv i en rulle under sitt första år i branschen. Han krediteras också tanken på varma bun. Den hårt arbetande Feltman byggt en mini empire med ett hotell, uteserveringar, restauranger, mat står och olika åkattraktioner att roa sina kunder. Depressionen på 1930-talet började nedgången av Feltman's business. Besökare till Coney Island kunde knappt råd med tunnelbanan ändå ensam en sitta ner måltid på Feltman's. Vid sin död 1910 lämnade han ett företag värt över en miljon dollar som alla började med att sälja varmkorv.