När uppfanns fortune cookie?

När uppfanns fortune cookie?

Fortune cookie som vi känner det uppfanns av Makoto Hagiwara. Han introducerade kakan i sin te trädgård i San Fransisco i sena 1890-talet till tidigt 1900-tal. Dock utifrån han sin design japanska traditionella cookien kallas Tsujiura Senbei (辻占煎餅). Dessa var små kakor med en böj och en mindre förmögenhet kallas en omikuji (御御籤) vikt till böjen.