Om du använder ljusbrunt socker eller mörkt brunt socker när man gör ostkaka?

Om du använder ljusbrunt socker eller mörkt brunt socker när man gör ostkaka?

Om receptet inte anger vilken typ av socker, överväga om en starkare kola smak (från den mörkare typ socker) skulle påverka smaken. Om det är en lätt frukt smaksatta cheesecake, detta kan övermanna smak, men en starkare smaksatt ostkaka kan dra av, som choklad eller hallon. Antingen kan användas.